首局牌，掷骰子决议农户。从掷骰子者逆时针数，掷出两粒骰子之和者为农户。如：北方位者掷出两粒骰子之和为10点，那首庄着为东方位者。 5、拿牌划定规矩

　　骰子分为两粒，按照两粒骰子之和挑选拿牌标的目的（标的目的为逆时针次第挑选）；在按照此中最小的一粒骰子点数挑选拿牌过章的牌数（过章牌数为顺时针挑选）。

　　如：北方位者为庄，掷骰两骰一粒为3、一粒为4，相加和为7，那将根据逆时针次第数至（北方位）对家处，从对家牌根据顺时针挑选墙切3栋后抓牌。

　　首局后，胡牌者接庄，如原农户胡牌将持续连庄， 如非农户胡牌时，一切牌型农户都需付牌型根底番加连庄番，其他非农户只需付出牌型番数。 7、根底注释

　　手上鸡：指在胡牌翻鸡的状况下，捉鸡只捉玩家未打出的牌。捉鸡将算玩家已打出及未打出的牌。

　　手上鸡：指在胡牌翻鸡的状况下，捉鸡只捉玩家未打出的牌。 表里鸡：指在胡牌翻鸡的状况下，捉鸡将算玩家已打出及未打出的牌。